《食面八方》從一碗面出發，進入中國人的時間深處。麵條在反復的揉、拉、煮之間，保存著地方的記憶，也延續著家族的手感與節律。山川氣候、勞作方式與節令風俗，被一代代人寫進日常飲食之中。鏡頭記錄的不只是味道，更是麵食如何在歷史流轉中被尊重、被繼承，成為普通生活里最恆久的文化形態。