都說“食在廣州”，但廣州人不光是把這四個字掛在嘴上當招牌，最近他們還把早茶寫進了法律。2026年5月1日，《廣州早茶傳承保護規定》正式實施，這是中國第一部專門針對地域飲食文化進行保護的法規。為了一口吃的，能認真到這個份上，除了廣州或許全中國大概也找不出第二個城市了吧？這部法規到底是怎麼來的，它要解決什麼問題？