一腳剎車，怎樣影響一個城市的GDP？天使投資人最大的焦慮是什麼？AI模型如何加速全球科學探索？杭州還藏著哪些“新小龍”？本期《近觀中國》特邀英國觀察員大牛走進這座孕育了Deepseek的城市，深度探訪杭州科創。